Des femmes, des fruits et des anges

Artiste-peintre et amateur de bonne chère, David Alvarado conjugue ces deux passions à l'occasion d'une exposition qui propose, jusqu'au 22 décembre, un voyage artistique doublé d'une aventure gastronomique au sein de la cuisine typique du Costa Rica.

C'est dans le cadre pittoresque de l'auberge Alexandre Logan que David Alvarado expose ses toiles ensoleillées et propose aux visiteurs une incursion dans l'univers de la cuisine costaricienne. Cette vaste demeure de plus de 130 ans, entièrement restaurée et transformée en bed & breakfast, offre un écrin propre à mettre en valeur la créativité luxuriante de l'artiste.

Jusqu'au 22 décembre, David Alvarado y expose une vingtaine de ses dernières créations regroupées sous le thème Mujeres y angeles (Femmes et anges). Une inspiration qu'il a puisée directement dans son enfance, où la mère et la religion tenaient une place centrale.

«Les femmes représentent 90% de ma thématique depuis toujours», indique l'artiste. Élevé dans un foyer matriarcal, la figure maternelle est omniprésente dans ses tableaux. «C'est une femme qui n'était pas très tendre. Sa manière de nous témoigner son amour passait par la nourriture et la protection. La peinture me permet d'exprimer cette tendresse que je n'ai pas eue.» David Alvarado magnifie dans ses toiles l'amour sublimé pour la femme, symbole de perpétuation de la vie sur terre.

La nature représente également un de ses sujets de prédilection. Les fleurs et les fruits sont souvent associés aux figures féminines, dans des compositions empreintes de poésie et de naïveté.

«La forêt, les fruits, la nourriture, tout ce qui vient de mes racines costariciennes m'inspirent. En inventant un monde de femmes, de fleurs et de fruits très vivant, j'ai créé un univers dans lequel je me sens bien.»

Outre la peinture, David Alvarado adore la cuisine. Il réinvente des recettes héritées de sa mère en les modifiant au gré de sa fantaisie. «Je veux traduire les couleurs de mon pays tant dans les tableaux que dans la cuisine. Je veux donner le goût du Costa Rica», indique l'artiste.

En plus de découvrir ses tableaux à l'auberge Alexandre Logan, on peut y déguster divers plats traditionnels du Costa Rica, comme les picadillos à la viande et à la pomme de terre servis dans une tortilla, les rouleaux à la viande et à la chayote à la sauce piquante, les empanadas au poulet et la pâte de haricots noirs et rouges à la marmelade de chiverre, un légume de la famille de la chayote qui ressemble à une courge spaghetti. L'artiste prépare d'ailleurs un livre de recettes inspirées de son pays, qui s'accompagneront de reproductions de ses toiles.

Afin de rendre hommage à sa terre d'adoption, David Alvarado projette une série de tableaux qui s'intitulera La Chaleur des couleurs des froides. «Je veux chercher à traduire dans les couleurs froides toute la chaleur que j'ai trouvée ici», explique-t-il.

L'exposition de David Alvarado se poursuit jusqu'au 22 décembre à l'auberge Alexandre Logan (1631, rue Alexandre-De Sève). On peut également découvrir ses toiles sur son site Internet www.davidalvarado.net).